← Rezepte

Smashed Brokkoli

Erlebe Brokkoli knackig und köstlich mit dem REWE Rezept für Smashed Brokkoli - die perfekte Beilage! Hol dir unser einfaches Rezept hier!

Portionen
2

Zutaten

  • 1Brokkoli
  • Salz
  • 2 ELSonnenblumenöl
  • 0,5 TLPaprika edelsüß
  • 50 gParmesan

Zubereitung

  1. 1

    Brokkoli in Röschen teilen und gründlich waschen. In Salzwasser ca. 5-7 Minuten gar kochen.

  2. 2

    Röschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit einem Glas zerdrücken.

  3. 3

    Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Sonnenblumenöl, Paprika edelsüß und etwas Salz verrühren und anschließend den Brokkoli damit bestreichen.

  4. 4

    Darüber den geriebenen Parmesan verteilen und den Brokkoli ca. 15 Minuten backen, bis der Käse knusprig ist.

Quelle: www.rewe.de