Salat mit Kirschen und Feta

Zubereitung

1. 1

   Stiele der Kirschen entfernen, Kirschen waschen, entsteinen und halbieren.

2. 2

   Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in feine Spalten schneiden.

3. 3

   Kopfsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

4. 4

   Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett für ca. 1 Min. goldbraun anrösten.

5. 5

   Feta zerbröseln und mit Salat, Kirschen und Apfelstücken in eine große Schüssel geben.

6. 6

   Apfelessig, Zitronensaft, Olivenöl und Honig verrühren und kräftig mit Pfeffer und etwas Salz (vorsichtig, der Feta ist auch salzig) würzen.

7. 7

   Dressing über den Salat geben, durchmischen und mit den Nüssen bestreuen.