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Mango-Chili-Dressing

Schluss mit langweiligen Essig-Öl-Dressings! Probiere mal das süß-scharfe Mango-Chili-Dressing aus dem REWE Rezept. Köstlich zur Asia-Küche , Salaten und Fleisch. »

Portionen
4

Zutaten

  • 0,5Mango
  • 0,5Chilischote
  • 3 ELWeißweinessig
  • 1 ELZitronensaft
  • 5 ELOlivenöl
  • 0,5 TLBourbon-Vanillezucker
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

  1. 1

    Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Chilischote entkernen und in Stücke schneiden.

  2. 2

    Mango und Chili mit Essig, Zitronensaft, Öl und Vanillezucker in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer pürieren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Quelle: www.rewe.de